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    Aubergine, frisch gegart

    Nährwert pro 100g
    Energie 17,5 Kcal Magnesium11,0 mg
    Wasser 92,5 g Calcium 13,0 mg
    Eiweiß 1,2 g Phosphor 21,0 mg
    Fett 0,2 g Eisen 0,4 mg
    KH 2,5 g Zink 0,3 mg
    ung. FS 0,1 g Vit. A 7,0 µg
    Chol. 0,0 mg Carotin 0,0 mg
    Alkohol 0,0 g Vit. E 0,0 mg
    Harnsr. 22,0 mg Folsäure 6,0 µg
    tie. EW 0,0 g Vit. B1 0,0 mg
    BST 2,9 g Vit. B2 0,0 mg
    Natrium 2,0 mg Vit. B6 0,1 mg
    Kalium 187,0 mg Vit. C 2,8 mg

    Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 21. Oktober 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

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