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Gemüsesuppe mit Weizenschrot

Weizenschrot umd Gemüsewürfel in Öl andünsten, mit Bouillon ablöschen und ca. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse sollte noch einen leichten Biß haben.
Mit Hefeflocken und frischen Kräutern abschmecken. Wenn Sie wollen, können Sie die Suppe auch pürieren.

kcal Eiweiss Fett KH
1 EL Weizenschrot 37 1 - 7
50g Gemüsewürfel aus Kohlrabi
Selerie, Karotten, Lauch, Fenchel, Blumenkohl

14

-

-

3
1/4 Liter Bouillon 40 - 2 4
1 TL Sonnenblumenöl 27 - 3 -
118 1 5 14

Weitere Zutaten: Hefeflocken, Schnittlauch, Petersilie, Kerbel



 

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