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Hafersuppe mit Honig

Gemüsebrühe erwärmen, das Hafervollkornmehl einrühren und aufkochen, 2 Minuten leicht kochen lassen. Danach die Vorzugsmilch und das Eigelb einrühren, anschließend mit dem honig abschmecken. Diese Suppe kann auch sehr gut zum Frühstück gegessen werden.

kcal Eiweiss Fett KH
200ccm Gemüsebrühe 8 - - 2
1,5 EL Hafervollkornmehl 54 2 1 10
100ccm Magermilch 50 3 2 5
1 Eigelb 60 3 5 -
3 EL Honig 138 - - 36
310 8 8 53


 
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