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Champignons mit Ei

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Mit wenig Wasser und etwas Streugewürz garen. Mit dem verqirlten Eiweiss binden und mit den gehackten Kräutern bestreuen.

kcal Eiweiss Fett KH
250g Champignons, frisch 55 8 - 8
2 Eiweiss 30 7 - -
85 15 - 8

Weitere Zutaten: 1 EL Kräuter, Streugewürz



 

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