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Pikantes Corned-Beef

Das Corned-Beef in kleine Würfel schneiden. Die in feine Würfel geschnittene Zwiebel, Essiggurke und Gewürzgurke mit dem Corned-Beef mischen. Dann alles gut abwürzen mit den oben genannten Zutaten. Den Dillzweig abzupfen und darunterheben. In Alufolie oder in einer verschliessbaren Dose zur Arbeit mitnehmen.
Dazu paßt Vollkornbrot oder Knäckebrot sowie ein hartgekochtes Ei.

kcal Eiweiss Fett KH

150g deutsches Corned-Beef 230 33 9 -

1 Essiggurke in feinen Würfeln 2 - - -

1/2 kleine Zwiebel in feinen Würfeln 12 - - 3

1/2 Gewürzgurke in feinen Würfeln 2 - - -

244 33 9 3

Weitere Zutaten: 1 Prise Streugewürz, 1 Tropfen Tabasco, 1 Tropfen Worcester, 1 kleiner Dillzweig

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